LYBYSTRAND i Roslev er en kombination af restaurant, kro og café, der tilbyder en mindeværdig oplevelse med mad lavet af kvalitetsråvarer fra både hav og land. Stedet er kendt for sin varme atmosfære, hvor nærhed og smil er i fokus. Om sommeren holder LYBYSTRAND seks gratis fredagskoncerter med kunstnere som Mark Dieter og Sofie Klausen, fra slutningen af juni til begyndelsen af august. Gæster kan nyde musikken og den maritime stemning, og det anbefales at reservere bord i restauranten for en fuld kulinarisk oplevelse. Yderligere informationer findes på deres hjemmeside og Facebookside.